domingo, 2 de febrero de 2014

At Home - Anni B Sweet

Después de llorar como una boba en mi último día en la oficina y de calarme hasta los huesos yendo a llevar los papeles que faltaban para el carnet de conducir provisional, la verdad es que no me ha apetecido nada moverme de casa en todo el fin de semana.

He aprovechado para echarme la siesta con mi gata Siesta, ver series tirada en el sofá cuan cachalote embalsamado y llevar a la práctica una receta de galletas de almendra (aptas para el método Montignac que estamos siguiendo) que resultaron super fáciles de hacer y muy, muy ricas (tan ricas que nos las comimos de una sentada).

Os pongo la receta por si os animáis:
Ingredientes (salen unas 30 galletitas):  

250gr. de almendras molidas

130gr. de fructosa (o 250gr. de azúcar)

3 claras (unos 140gr.)

ralladura de un limón

1/2 cucharadita de canela en polvo

un chorrito de ron añejo (o coñac, amaretto,... unos 25gr.), opcional

frutos secos o cerezas en almibar para adornar



Preparación:

- Montar las claras a punto de nieve y reservar.

- Mezclar la almendra en polvo, la fructosa, la ralladura, la canela y el ron.

- Unir la mezcla a las claras con movimientos envolventes para evitar que se bajen demasiado.

- Formar las galletitas con ayuda de dos cucharillas y adornar al gusto con una alemdra entera, o fileteada o en cubitos, o con nueces, piñones,...

- Hornear a 180ºC (horno precalentado previamente) hasta que se vayan dorando, unos 15 minutos.
Read more at http://www.petitchef.es/recetas/galletas-de-almendras-fid-842591#ssCtBmOWsFpetiIZ.99

Ingredientes (salen unas 30 galletitas):

250gr. de almendras molidas

130gr. de fructosa (o 250gr. de azúcar)

3 claras (unos 140gr.)

ralladura de un limón

1/2 cucharadita de canela en polvo

un chorrito de ron añejo (o coñac, amaretto,... unos 25gr.), opcional

frutos secos o cerezas en almibar para adornar

Preparación:

- Montar las claras a punto de nieve y reservar.

- Mezclar la almendra en polvo, la fructosa, la ralladura, la canela y el ron.

- Unir la mezcla a las claras con movimientos envolventes para evitar que se bajen demasiado.

- Formar las galletitas con ayuda de dos cucharillas y adornar al gusto con una alemdra entera, o fileteada o en cubitos, o con nueces, piñones,...

- Hornear a 180ºC (horno precalentado previamente) hasta que se vayan dorando, unos 15 minutos.
Read more at http://www.petitchef.es/recetas/galletas-de-almendras-fid-842591#ssCtBmOWsFpetiIZ.99
Ingredientes (salen unas 30 galletitas):

250gr. de almendras molidas

130gr. de fructosa (o 250gr. de azúcar)

3 claras (unos 140gr.)

ralladura de un limón

1/2 cucharadita de canela en polvo

un chorrito de ron añejo (o coñac, amaretto,... unos 25gr.), opcional

frutos secos o cerezas en almibar para adornar

Preparación:

- Montar las claras a punto de nieve y reservar.

- Mezclar la almendra en polvo, la fructosa, la ralladura, la canela y el ron.

- Unir la mezcla a las claras con movimientos envolventes para evitar que se bajen demasiado.

- Formar las galletitas con ayuda de dos cucharillas y adornar al gusto con una alemdra entera, o fileteada o en cubitos, o con nueces, piñones,...

- Hornear a 180ºC (horno precalentado previamente) hasta que se vayan dorando, unos 15 minutos.
Read more at http://www.petitchef.es/recetas/galletas-de-almendras-fid-842591#ssCtBmOWsFpetiIZ.99
 Ingredientes (salen unas 30 galletitas):  

250gr. de almendras molidas

130gr. de fructosa (o 250gr. de azúcar)

3 claras (unos 140gr.)

ralladura de 1/2 limón

1/2 cucharadita de canela en polvo

frutos secos para adornar

Preparación:

- Montar las claras a punto de nieve y reservar.

- Mezclar la almendra en polvo, la fructosa, la ralladura y la canela.

- Unir la mezcla a las claras con movimientos envolventes para evitar que se bajen demasiado.

- Formar las galletitas con ayuda de dos cucharillas y adornar al gusto con una alemdra entera, o fileteada o en cubitos, o con nueces, piñones,...

- Hornear a 180ºC (horno precalentado previamente) hasta que se vayan dorando, unos 15 minutos.


Si alguien se anima que me cuente luego como le han salido :)

Os dejo con algunas fotos sueltas del finde y el link de la canción:
Ingredientes (salen unas 30 galletitas):  

250gr. de almendras molidas

130gr. de fructosa (o 250gr. de azúcar)

3 claras (unos 140gr.)

ralladura de un limón

1/2 cucharadita de canela en polvo

un chorrito de ron añejo (o coñac, amaretto,... unos 25gr.), opcional

frutos secos o cerezas en almibar para adornar



Preparación:

- Montar las claras a punto de nieve y reservar.

- Mezclar la almendra en polvo, la fructosa, la ralladura, la canela y el ron.

- Unir la mezcla a las claras con movimientos envolventes para evitar que se bajen demasiado.

- Formar las galletitas con ayuda de dos cucharillas y adornar al gusto con una alemdra entera, o fileteada o en cubitos, o con nueces, piñones,...

- Hornear a 180ºC (horno precalentado previamente) hasta que se vayan dorando, unos 15 minutos.
Read more at http://www.petitchef.es/recetas/galletas-de-almendras-fid-842591#ssCtBmOWsFpetiIZ.99

Ingredientes (salen unas 30 galletitas):  

250gr. de almendras molidas

130gr. de fructosa (o 250gr. de azúcar)

3 claras (unos 140gr.)

ralladura de un limón

1/2 cucharadita de canela en polvo

un chorrito de ron añejo (o coñac, amaretto,... unos 25gr.), opcional

frutos secos o cerezas en almibar para adornar



Preparación:

- Montar las claras a punto de nieve y reservar.

- Mezclar la almendra en polvo, la fructosa, la ralladura, la canela y el ron.

- Unir la mezcla a las claras con movimientos envolventes para evitar que se bajen demasiado.

- Formar las galletitas con ayuda de dos cucharillas y adornar al gusto con una alemdra entera, o fileteada o en cubitos, o con nueces, piñones,...

- Hornear a 180ºC (horno precalentado previamente) hasta que se vayan dorando, unos 15 minutos.
Read more at http://www.petitchef.es/recetas/galletas-de-almendras-fid-842591#ssCtBmOWsFpetiIZ.99
Ingredientes (salen unas 30 galletitas):  

250gr. de almendras molidas

130gr. de fructosa (o 250gr. de azúcar)

3 claras (unos 140gr.)

ralladura de un limón

1/2 cucharadita de canela en polvo

un chorrito de ron añejo (o coñac, amaretto,... unos 25gr.), opcional

frutos secos o cerezas en almibar para adornar



Preparación:

- Montar las claras a punto de nieve y reservar.

- Mezclar la almendra en polvo, la fructosa, la ralladura, la canela y el ron.

- Unir la mezcla a las claras con movimientos envolventes para evitar que se bajen demasiado.

- Formar las galletitas con ayuda de dos cucharillas y adornar al gusto con una alemdra entera, o fileteada o en cubitos, o con nueces, piñones,...

- Hornear a 180ºC (horno precalentado previamente) hasta que se vayan dorando, unos 15 minutos.
Read more at http://www.petitchef.es/recetas/galletas-de-almendras-fid-842591#ssCtBmOWsFpetiIZ.99
http://www.youtube.com/watch?v=KduwHrdRk8U

Mi jersey favorito ultimamente

Recién salidas del horno

Siesta abrazada a mi barriga :)

Una de mis tazas preferidas

23 comentarios:

  1. Tienen muy buena pinta, a ver si me pongo manos a la obra!
    Por cierto, muy guapa con el look de tu último día de trabajo!
    Besos

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  2. qué buena pinta tienen las galletas, seguro que están riquísimas!

    besitos, guapa!

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  3. Qué fotos más chulis!! El gatito se ve encantado <3

    Besazo

    conestiloalcubo Blog

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  4. Hola guapa!
    PUes me parece un plan genial la verdad, ya me gustaría a mi jeje
    Que mona tu gata y que mono tu jersey!
    Un besazo

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  5. No soy muy de gatos pero reconozco que este es una monada.

    me-andmybag

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  6. qué ricas las galletas, qué mona tu gata y qué chula la taza! A ver si me animo con las galletas! Un besito

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  7. Me encantan los fines de semana de 'me quedo en casa hasta el lunes', se vez en cuando son bastante necesarios, me apunto también la receta de las galletas, no para hacerlas yo que soy un negado en cuestiones culinarias, sino para mi pareja que le encantan los fogones. PD. no dejo de pensar en tu trabajo y en que te tienen que llamar!!!!! Besitos!!

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  8. AY, tu gata se llama Siesta!! ♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡

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  9. ¡Las galletas tienen una pintaza increíble! Me apunto la receta que me encanta cocinar repostería, a ver si me salen igual de ricas que a ti. Tu gato es una monada, ¡que cosita!
    Un beso,

    http://mariluzgarzo.blogspot.com.es/

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  10. Tu gata es taaaan preciosa, con que carita mira a cámara. Las galletas tienen una pinta!

    Visoo
    http://www.madeinvisoo.com/

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  11. La verdad que nunca he hecho galletas, y tengo ganas, pero no me pongo a ello... puede que me anime con tu receta... saludines

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  12. Ánimo guapa! Tu gata Siesta es puro amor, qué preciosidad!
    Besos

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  13. El jersey es muy mono, me gusta la camisa que se ve por debajo. El gato es tan bonito, yo quiero uno, pero tiene que ser en un piso más grande.

    Va ánimos! Ya verás como todo saldrá bien.

    Saludos,

    www.redvelvetclothing.blogspot.nl

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  14. Me encanta probar cosas nuevas así que las probaré seguro! Ya te diré si me salen, o por el contrario fracaso estrepitosamente :D

    Yo tampoco he salido mucho esta semana, te juro que por días sentí que vivía en UK, todo el día entero lloviendo!! Al menos UK es más bonito que esto.. y hablan inglés.

    Me he enamorado de la taza! haha, lo digo casi todos los días cuando voy al armario.. Y aunque no soy mucho de muñequitos en la ropa, ese color como jaspeado del jersey me encanta!

    xxx
    - Laura
    http://ucouldbemysomeone.blogspot.com

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  15. Estás hecha una pedazo cocinera! qué pintorra tienen tus galletas de almendra, seguro que estaban buenísimas. Tu jersey morado me encanta.
    Ah! no sabía que tu gata tuviera un nombre tan castizo y original, está chulo. Bss

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  16. Método Montignac?? Llevo demasiado tiempo fuera de la blogosfera, ahora bicheo por aquí que seguro que hay aclaración al respecto. Respetuosas o no con el método Montignac, esas galletas tienen una pinta brutal, yo arramplaría con cualquier método, plan o dieta por probar una. Un abrazo!

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  17. Que monada de gatin y tiene muy buena pinta las galletas de alemendra así que habra que probar un día :)
    Que guay que estudiaras foto , si con los quimicos tampoco me llevo muy alla jjajajajjaja
    Un besin http://soloquierocaptarunmomento.blogspot.com.es/

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  18. ¡Qué pinta tan rica la de las galletas! Me alegra saber que hay más gente como yo, que de vez en cuando se apalanca en casa (y más concretamente en el sofá).

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  19. Tu jersey es amor!!!!! *_*
    Apuntado queda el 7 de febrero

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  20. Guapa guapa guapaaaaaaaaaaa! Has regresado tu tambien!!!!!!! Buff igual lo has hecho hace tiempo, disculpas, pero yo tambien andaba muy desconecatada, desde agosto no subia fotos de look.......en fin.....Bienvenida, mas vale tarde que nuncaaaaaa!!!!
    Siento lo de la ofi guapaaa.... y menuda pinta las galletas!!!! Tomo nota!
    Un besazooooo!!!

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  21. probare que tal salen esas galletiitas, sin duda Siesta es preciosa.Muchos besos!!

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  22. Pero bueno....... esto ya es imperdonable!!! No una, sino dos entradas me he comido! En cuanto a esas galletas, ni una ni dos, me las hubiera comido todas, vaya pinta que tienen. Besitos!

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